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菜瓜的营养价值_蔬菜_饮食

2024-04-03

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菜瓜的营养价值,菜瓜的作用功效 营养价值 菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季,最适宜用菜瓜凉拌食用。 作用功效 菜瓜性寒、味甘,归肠、胃经; 具有清热、利尿、解渴、除烦、涤胃、清暑、益气等功效。

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