纳豆是一种很多人都喜欢吃的食物，并且其功效作用也是非常多的，但是还是很多人担心吃纳豆会胖，那么我们便要了解一下纳豆会胖吗？吃纳豆可以减肥吗？

可能会。若长期大量吃纳豆，并进食大量其他食物且未进行运动时，则可能会使机体增肥。纳豆属于低脂肪的食物，其中含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养元素，如果偶尔适量吃纳豆，且对其他饮食的摄入量进行控制，并每天坚持运动，使摄入量小于消耗量，一般可以减肥。如果大量吃纳豆时，还进食大量其他食物并不进行运动，导致摄入量大于消耗量时，可能会导致体内脂肪堆积，从而引起肥胖。因此，建议有减肥需求的人群适量吃纳豆和其他食物，避免进食过多导致热量过剩，从而导致增肥。另外，减肥时还需要适当进行运动，如跑步、跳绳、游泳等，可以帮助燃脂，达到减肥的目的。

吃纳豆可以减肥。肥胖症是一种由多种因素引起的慢性代谢性疾病，以体内脂肪细胞的体积和细胞数增加致体脂占体重的百分比异常增高并在某些局部过多沉积脂肪为特点。纳豆含有黄豆全部营养和发酵后增加的特殊养份，含有皂素，异黄酮，不饱和脂肪酸，卵磷脂，叶酸，食用纤维，钙，铁，钾，维生素及多种氨基酸、矿物质，适合长期食用维护健康。经日本的医学家、生理学家研究得知，大豆的蛋白质具有不溶解性，而做成纳豆后，变得可溶并产生氨基酸，而且原料中不存在的各种酵素会由于纳豆菌及关联细菌产生，帮助肠胃消化吸收。

纳豆放冷藏不会坏。纳豆是可以冷冻的，也可以冷藏。纳豆在冷藏(约5℃)条件下可保质14天左右;在冷冻(—18℃)条件下，可保存一年。因此，暂不食用的纳豆一定要放入冷冻室内保存，待食用前6—8小时，移至冷藏室解冻。切不可用微波炉解冻，以免纳豆菌失活。传统上先将纳豆加上酱油或日式芥末（一般在百货所卖的盒装纳豆，使用的是日式淡酱油还有黄芥末），搅拌至丝状物出现，置于白饭上食用，是为纳豆饭。也有人将纳豆和生鸡蛋、葱、茗荷、萝卜、柴鱼等各种食材一起混合。

可能会的。纳豆就是煮熟的大豆经过纳豆菌发酵而成的，它就是要有白菌丝的，纳豆要是表面有绿色或黑色的膜就是变质，不可再吃。所以纳豆有白霉是可以吃的。纳豆就是煮熟的大豆经过纳豆菌发酵而成的，它就是要有白菌丝的，纳豆要是表面有绿色或黑色的膜就是变质，不可再吃。所以纳豆有白霉是可以吃的。鲜纳豆在0℃～4℃的环境中，其保质期是7天；冷冻的纳豆在-18℃温度下，保质期可以达到一年左右。

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