什么食物解酒效果最好？

生姜可以解酒吗？在生活中有不少的人都会用生姜来解酒，那么真的可以吗？什么解酒效果最好最快呢？下面就详细去了解一下。

喝酒是不可避免的，因此不少人都在寻找解酒妙招。之前我们应该介绍过了白糖水能解酒吗？如今生姜解酒也引发了争议，那么下面去了解一下姜到底能不能解酒。

姜可以解酒吗

姜汤是有一定的解酒功能的，姜汤的味道非常浓烈和醒神，不但可以促进身体产生解酒酶，降低体内乙醛的含量，还能暖胃，减少胃部恶心和不适的症状，甚至能激活肝功能细胞，使肝脏的解毒功能得到加强，酒精和乙醛的分解加快。同时，姜汤还会补充人体的水分防止醉酒后脱水的情况。

解酒姜汤的做法

1.准备适量的生姜，去皮拍碎。　　2.生姜和鱼，鸡肉，或者猪肉等材料一起放在锅里。　　3.用高火加热，在煮沸后，削弱，火，无盖煨约10分钟。　　4.加入适量调味料搅拌，趁热把汤喝了。

可以解酒的食物有哪些？

1.芦笋　　解酒吃什么食物呢？芦笋是一种非常好的解酒佳品，还可以有效保护肝脏，因为芦笋里面含有丰富的氨基酸、微量元素，能够减轻宿醉的症状，有效保护肝脏。

2.芹菜

芹菜是一种含有大量维生素B的蔬菜，可以快递分解血液中的酒精，有效地降低血液中酒精的浓度，小吃酒后头痛头晕等症状，还可以缓和肠胃，特别适合喝酒容易脸红人群。

3.桑椹

别名桑果、桑枣、桑椹子等，其性寒味甘，具有滋阴补血、润肠通便以及解酒的作用。《本草纲目》谓其捣汁饮，能解酒中之毒。本品可治眩晕、失眠、消渴、便秘，及风湿关节炎。解酒可取鲜品100克，捣汁或煎服，若烦渴严重，可与麦冬、玉竹、天花粉等配合。

4.乌梅

别名酸梅、干枝梅，其性温味酸，具有敛肺，涩肠、生津、安蛔的功效。主要用于肺虚久咳、久痢久泻、消渴、蛔厥，以及便血、崩漏等。因其味酸能化生津液，可用于酒热烦渴等证。实验证明，本品有抗过敏作用，对饮酒所致过敏，如荨麻疹尤为适宜。本品可单用，每次30克，煎服。此外，也可以与生地黄、麦冬、葛根、花粉同用。

5.枳子

解酒的方法有哪些呢？试试中药解酒。枳子能治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利等。《滇南本草》明确提出其“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒。”《世医得效方》拟枳木具子丸治“饮酒多发积”。此外，枳木具子也能解酒。