鸭是我们常见的一种家禽，鸭不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃鸭可以起到很好的养生功效和保健的作用，鸭肉里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，经常吃鸭肉可以起到提高人体免疫力和促进消化等作用，但是我们也应该注意吃鸭肉是有很多禁忌的，下文我们介绍一下吃鸭肉的禁忌有哪些方面。

鸭肉营养丰富，是现在人们餐桌上的主食，但是了解一些食用鸭肉的注意事项也是很重要的。

鸭肉中的蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。脂肪含量适中，较均匀地分布于全身组织中。脂肪酸主要是不饱和低碳饱和脂肪酸，熔点低，易于消化。含B族维生素和维生素E比较多，还有核黄素、硫胺素和尼克酸。

鸭肉不宜与鳖肉同食，同食会令人阴盛阳虚、水肿泄泻。鸭肉忌与核桃、木耳和荞麦同食。

平素身体虚寒，或因着凉引起的食欲减退、胃腹疼痛、腹泻、腹痛及痛经等症，暂不食用鸭肉为宜。

鸭肉多食滞气、滑肠，凡为阳虚脾弱、外感未清、痞胀脚气、便泻肠风者皆忌之。

鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺集中的地方。因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故“腔上囊”是个藏污纳垢的仓库，绝对不能吃。