中药材通常是大家最信任的药物之一，药剂也是临床医学上运用更为普遍的溶液剂。尽管带上不方便可是副作用小药力好，還是被大家所忠用。但是，针对药剂的药力中医学一些苛刻的规定，不可以再被煎制之后，中草药材的药力就渐渐地外流，因而煎法应留意。

熬中药前泡多久

以便提升药剂的功效，对中药材的煎法历年来都很注重，如明代李时诊说：“凡物汤剂虽品物致力于，修治如法，而煎制者，莽撞造次，火水欠佳，熟度失度，则药亦有功”。清朝科学家徐灵胎也说：“煎中药之道最合适深讲，药之效与不效，全取决于此。”以便提升药剂的功效，务必高度重视中药材的煎制。许多人习惯在中药材煎前要开水侵泡中药材，觉得那样既减少煎制時间，又可使中药材成分尽可能多地总混，这事实上是欠缺科学研究的了解错误观念，中药材不能用开水泡。

中药材含有的蛋白遇开水会因为陡然遇热而凝结，并使细胞壁硬底化，表层产生密不可分的胞膜，阻拦本质成份充足总混。中药材所含高分子材料物质，遇开水后容易产生胶体溶液，亦不利成分外渗。中药材净制、破碎时，表层所留粉末状因忽然遇热而融化，阻拦中药材毛细血管安全通道，使水份无法渗透到，成份融解后又无法向扩散，最后影响成份煎出。芳香性中药材，如香薄荷、紫苏叶、广木香、白蔻、肉豆蔻等，含挥发油及挥发物物质，受热容易挥发，则不但不宜开水泡，煎制时更应之后。

一般而言，中药材煎前要用凉小水泡，泡30分钟上下；但有试验提醒，中药材煎前侵泡的适宜温度为40℃～50℃，此标准即便中药材潮湿充足澎涨，又提升成分煎出率。

煎中药的熟度

以低火，文火为好。每一次以低火煎至烧开，随后改成文火。文火要维持药汤翻花，但不容易外溢，是花朵。留意：煎糊了的药就只有奢侈浪费了，不可以放水再炸了。

煎中药的時间

从药汤开算起，一般100克上下的药，有15-20分钟则可，如剂量完全可以适度提升三、五分钟，如小可减少一点，例如儿药有时候便是20克上下，这时候煎到水开后二三分钟则可。煎中药時间过长，药的味儿咽不下，并且变成了过开水，氧分子集团公司扩大，影响氧分子对细胞壁的透水性。如果是花、或叶主导的药，煎中药時间应再减少。

泡药的水流量

假如能服得下，应当适度加多一些，无须太局限于医生泡药的碗数，由于好多人感觉碗尺寸难把握，实际上按一碗200-250ml算就可以。多加一点水，药泡的透、合理成分也非常容易溶出去，只不过是喝的药汤多一些，但便于人体消化吸收。一般100克上下的药草，我一次吃药量把握在250-300ml上下（等于纯净水半瓶），假如一天服2次就煎出600ml上下，一天服三次就煎出900ml。

还可以那样算水流量：药草消化吸收二倍的水，如总克重为100的药草（石制的不记）本身消化吸收200ml的水（1克水相当于1ml水）。煎25分鐘约挥发掉150-200ml水，剩余的便是喝的药汤了。因此，总加水流量（ml）=药草总克重X2＋150＋300X该剂服的频次，那样用饮料瓶大约量一下就可以了，多一点没事儿。