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穰荷姜怎么吃 穰荷姜的做法有哪些

2024-01-22

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  穰荷姜怎么吃

  一、清炒穰荷千张

  材料:穰荷姜、千张皮、毛豆、油、盐、糖、味精。

  做法:1、毛豆先用加了少许盐的热水焯一下,至7、8分熟,提前入味;

  2、穰荷姜洗净,去掉外层的皮,切成细丝;

  3、千张皮用热水迅速烫一下,然后切成较细的丝备用;

  4、锅内加一点油(因为是要体现菜蔬的原味,因此一般加没有什么味道的油,比如色拉油或者玉米油),依次放入毛豆、穰荷姜和千张翻炒;

  5、过程中加入少许盐和味精调味;

  6、起锅前可以加一点点白糖提味。

  二、小炒穰荷姜

  材料:穰荷姜、青椒、盐、味精、糖。

  做法:1、穰荷姜洗净切丝;

  2、青椒洗净切成丝;

  3、热锅热油,先放入青椒爆炒再倒入穰荷姜;

  4、放盐、糖、味精调味即可。

  三、秋葵拌穰荷姜

  材料:秋葵、穰荷姜、日式高汤。

  做法:1、秋葵用盐搓一下,过水烫一下(30秒),凉水冲,切滚刀;

  2、穰荷姜洗净切丝;

  3、切好的穰荷姜和秋葵装盘,淋上日式高汤;

  4、放冰箱里30分钟就能上桌啦。

  文中小编给大家推荐了3种穰荷姜的做法,穰荷姜具有治疗咳嗽、气喘的功效,生活中多吃一点穰荷姜对身体是很有好处的。

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