止咳偏方:盐蒸橙子真能秒杀一切止咳药?
2021-07-27
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微博上有个消息,说盐蒸橙子能治咳嗽,秒杀一切止咳消炎药。盐蒸橙子真有如此奇效?
盐蒸橙子,制作方法很简单,一个橙子,一点盐。
把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。
把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。
蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。微博上说,去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉,就能治疗咳嗽。
这盐蒸橙子到底什么味道?我们请来两位男同事试吃。
同事滕劲尧觉得味道还不错,“好吃的,跟菠萝里面放盐差不多,不过果味不同”;同事王剑却持相反意见:“不好吃,酸里面有点苦。”
不少网友如法炮制,有的吃了,咳嗽真好了,也有人说吃了不管用。
“橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。”省新华医院呼吸科主任医师董雷说,“那可汀是比较常用的镇咳药,现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油在呼吸道的应用里面可以起到止咳化痰的作用。”
不过,董雷也说,天然橙皮中这两种成分的含量其实是很少的,所以作用也比较微弱。这种说法也得到了省中医院耳鼻喉科主任医师丛品的认同,她认为,与其盐蒸橙子,还不如金桔泡水。
“咳嗽时不适合重口味的东西,无论是用糖还是用盐,都应该少放。我个人很推崇大量喝水,或者在金桔上打几个洞,泡水喝。”
丛品还说,大部分的冬季咳嗽都是由感冒引起的,所以一旦发现有感冒的迹象,最好的方法就是煮点萝卜汤,既能消脂化痰,还能起到润肺止咳的作用。
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