槟榔的治病功效及食疗方!
2021-12-03
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槟榔,又称仁频,槟榔树初生时没有分枝,从心抽条,顶上的叶子像蕉叶笋竿,3月叶子突起一房,自行裂开,出穗共数百颗,5月成熟,生吃槟榔有苦涩的味道。
中医认为,槟榔味苦、涩、无毒,具有杀虫、行水、下气、破积、通关节、除湿气的功效,治脚气、水肿、大小便不利、痰气喘急等症。
治病功效
1、只肠胃湿热大便秘塞
取大槟榔一枚,麦冬适量,二者加水煎服即可。
2、治心脾作痛
鸡心槟榔、高良姜各一钱半,陈米一百粒,加水煎服。
食疗方
1、马齿苋槟榔粥
材料:粳米125课,槟榔25课,马齿苋250克,白砂糖10克
做法:马齿苋去跟、摘掉老叶,洗净切碎,粳米洗净倒入锅里,槟榔也一起放进去,倒入适量的清水后,旺火煮沸,文火煮熟,倒入马齿苋,再煮沸一会即可。在食用前调入白糖。
功效:止痢、清热、益胃
2、槟榔糯米粥
材料:糯米50克,火麻仁15克,郁李仁20课,槟榔10克
做法:热水烫郁李仁,剥皮,磨成膏状,槟榔捣碎,二者调匀,火麻仁洗净后加水煎汁,去渣取汁,倒入锅里,糯米洗净倒入锅里,武火煮沸后倒入调好的槟榔郁李仁膏,搅拌一下,用文火熬成粥即可。
功效:杀虫驱蛔,润肠通便,理气醒脾。
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