榆树时是可以吃的，它还可以当药，仅仅药用价值作用比树根和树杆要差一些。大家服用榆树叶能够采摘它在春季冒出的新鮮叶子，能够把立即吃，也可以煮熟之后再吃，能为身体补充丰富多彩的营养成分，也可以推动人体新陈代谢，对保持身体健康有非常大的益处。

榆树叶的作用与功效

1、调整神经

榆树叶中带有多种多样营养元素，这种营养元素被身体消化吸收之后，能立即功效于人类的中枢神经系统，能够调整神经中枢，能提升中枢神经系统作用，能够防止神经衰弱与失眠多梦，平常大家需要时能够把新鮮的榆树叶清洗之后加小量小麦面粉，入炒锅煮熟之后服用。

2、活血止疼

榆树叶当药之后，还具备一定的凝血功能功效，它能推动血小板凝固，你也可以快速消肿，平常大家出現创伤流血早已跌打损伤肿疼时都能用以打点滴开展医治，最好是把新鮮的鱼叔捣碎之后做成糊状，随后立即擦抹在负伤的位置上。

3、提升肾脏功能

榆树叶也有一定的补肾壮阳作用它带有的营养元素和碳水化合物及其矿物能迅速被身体消化吸收，能够提高身体的抗病性工作能力，并且也可以提升肾脏功能，能够防止减轻小便不畅和身体浮肿。此外大家考虑排便燥结或是腹痛便秘时，吃一些新鮮的榆树叶也可以让病症迅速转好，它带有的膳食纤维不可以减少人类的大便時间。