日常生活搞好饮食营养還是很重要的，终究饮食搭配是日常生活尤为重要的一个阶段，不但可以给身体出示充裕的动能，还能补充各种各样维他命和营养元素，便于能保持人体正常所需，实际上番茄的健康养生作用也有许多，那麼如何吃西红柿营养又减肥瘦身?下边我们就一起来看一下。

番茄中关键的营养成分便是维他命，在其中，最重要、成分数最多的便是胡罗卜素中的一种：番茄素。近些年，专家对番茄素身心健康功效的科学研究拥有许多新的提升，早已证实的包含：具备与众不同的抗氧化能力，能够消除人体内造成衰退和病症的氧自由基。

番茄，具备解渴生津止渴、健脾养胃、清热去火、舒肝散血的功效。西红柿营养丰富多彩，在每豪克番茄中，含蛋白0.6克～1.6克，人体脂肪0.3克，碳水化合物化合物2克，膳食纤维0.4克，钙8mg，磷37mg，铁0.4mg，胡罗卜素0.31mg，维生素b30.6mg和维生素D、B1、B2、CP、PP等，而维生素PP的成分，在蔬菜水果中首屈一指。