健康小知识有益于长寿的5种平民菜值得收藏
2021-09-20
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小白菜又称上海青或油白菜。小白菜是钾元素的一个最佳来源,而钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平。另外,小白菜还富含多种维生素,能增强免疫系统功能,增加白血球的活性和提高人体对毒素所产生的反应。
科学研究表明,西红柿是最好的“防晒霜”,因为它富含天然强力抗氧化剂--番茄红素。红色西红柿中的番茄红素较多,可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病。
芦笋对心脏血管非常有益,能降低血脂浓度,软化血管,可以说是保护心脏的使者。
又称西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能满足人体每日对维生素K的推荐摄入量。如果能坚持每天都食用豆瓣菜,持续两个月,就能减轻白血球所受到的损伤,减少患癌症的风险,使甘油三酯的含量降低10%。
橘黄色的蔬菜,类似胡萝卜、南瓜等都含有丰富的β-胡萝卜素,对于干眼症来说,犹如天然的眼药水。够帮眼睛延缓衰老。
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