很多人对山楂的理解都是山楂可以开胃，其实也有山楂解酒的说法，对于山楂解酒吗的问题，答案是肯定的，山楂对解酒有一定效果，但是山楂解酒效果见效时间比较缓慢，所以一定要多喝水。

1.山楂可以解酒

可以解酒但还是需要时间的，它是把酒精含量度化解到尿液的储存处！让人更快的清醒，医院的点滴也是一个性质，点滴里有葡萄糖也是一个性质的减少静静浓度！但酒醒了人会很累因为体内有过很激烈的抗争嘛！

2.山楂片营养功效：

山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

3.其他解酒方法

蔬菜解酒秘方：蔬菜与生活密不可分，因此这种快速解酒的方法最为容易普及。将白菜、白萝卜、白薯任其一种，切碎加入白糖和适量的醋，搅拌均匀，当凉菜食用，可以达到快速解酒的效果。