草莓打了催红素是什么样子 如何挑选自然熟透的草莓
2021-12-03
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草莓打了催红素是什么样子
草莓打了催红素的一般看起来颜色特别的红,很诱人,但吃起来甜味却不大,酸味比较浓,这样的草莓就是药物催熟草莓的直接表现。另外,用了催红素的草莓,红色分布明显不均匀。如果看到草莓有些地方很红,而有些地方不红,这样的草莓就不要买了,大概率是用了药物催熟的草莓。
如何挑选自然熟透的草莓
1、外表看起来大小均匀,呈心形,不建议挑选奇形怪状的畸形草莓。
2、自然成熟的草莓外边看起来颜色自然。草莓整体颜色自然透红,色泽鲜亮有光泽,不建议挑选未全红或半青的草莓。
3、看草莓上面的籽,如果呈白色就是自然成熟的草莓,可以放心食用,如果是红色不建议购买,很可能用了催熟剂。
4、草莓整个果体散发出草莓应有的果香,不建议挑选有青涩味或没有香味的草莓。
哪些草莓没有被催熟却常常被误会
1、草莓长得过大:很多人对于长得过大的草莓都没有好感,主观认为这是用了膨大剂或打了激素的草莓,但并不全是这样,有些草莓个头大或长得畸形,可能是花朵授粉不均匀导致的,也可能是大棚温度低,导致草莓成长减慢,吸收了过多的营养才变得个头很大,所以个大的草莓不一定都是打过激素的。
2、草莓空心:有时候买到的草莓会有空心的情况,很多朋友会认为是打了激素造成的,其实还有一种情况是草莓品种的导致的,有一种草莓的品种果肉的密度比较小,很容易出现空心的情况,但口感却非常好。
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