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吃柿子会得肾结石吗

2021-12-03

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吃柿子会得肾结石吗

空腹吃柿子易致胃结石而不是肾结石。 柿子含有大量的鞣酸,空腹时胃内没有食物与胃酸作用时,胃酸就会与鞣酸形成一层胶冻状的不易消化的物质,并包裹其他食物纤维,残渣形成胃结石。这些胃结石一般不能通过胃幽门进入十二指肠,长期滞留在胃内,引起胃部不适和疼痛。特别是未焐熟带涩味的柿子,因含鞣酸量较多,空腹多吃更易患胃结石。 如果有胃炎,胃溃疡,还有可能诱发胃穿孔,胃出血等危险并发症。 小的胃结石可以经肠道排出体外,大的胃结石会导致幽门梗阻,那时只有手术取石子了。吃柿子吃出了胃结石,甚至还要挨一刀,真划不来。因此,吃柿子必须注意吃法,切不可空腹吃,也不要与酸性食物同吃,一次不可吃太多。

新鲜的山楂也含有胶质,果胶和红鞣质等物质,它们有强烈的蛋白联结和收敛作用。果实中的纤维和胶质与胃酸作用后可产生凝块,尤其是在胃蠕动缓慢,胃张力低,空腹食用时,与胃酸作用后,在胃机械作用下形成较坚固的块状物,随着进食会愈积愈大,形成以山楂为核心的胃结石。当结石大于胃幽门就不能自行排出,伴随着胃蠕动会对胃黏膜产生机械性损伤,导致胃黏膜糜烂,胃溃疡及出血症状。


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